商用大功率电磁矮汤炉 电磁单头煲汤炉 单头煲汤炉 12KW电磁煲汤炉 15KW单头煲汤炉
商用大功率电磁矮汤炉特点：
1、所有餐饮行业的饭店、酒楼、酒家、任何使用传统炉具（煤气炉、燃气炉、柴油炉）的餐厅的厨房……
2、工厂、院校、机关、部队、医院、企事业单位的食堂（饭堂），火车，轮船的厨房…… 3、 特别适合无燃料供应或限制燃料使用禁明火的场合，例如地下室、铁路、车辆、船舶、航空、商场、高楼大厦的厨房……
商用电磁炉与传统明火锅炉的区别：
绿环保保： 无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源。
安全可靠： 无明火燃烧、无废气排放、无燃烧泄漏，可避免人员及环境安全隐患、比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制（例如地下室、高层建筑的顶楼厨房）；并配置多重安全保护装置，减少意外事故的发生。
改善环境： 无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、降低噪音（厨房噪音的主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达。
减少配套： 减少部分送风和排风装置的工程施工量和部分投资。免除了煤气管道的施工和配套费用。
节省场地： 体积小、热效率高、加热速度快，大大节省了场地使用面积。
可以精确温控： 大范围调节与先进电脑控制技术的运用、可精确控制烹饪温度，既节能又保证食品的美味，便重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。
双模块电磁炉：也就是全桥和半桥的区别.
詳細描述
|
产品名称
|
大功率电磁炉单头煲汤炉
|
大功率电磁炉单头煲汤炉
|
大功率电磁炉单头煲汤炉
|
大功率电磁炉单头煲汤炉
|
|
产品型号
|
ZBS-8BT
|
ZBS-12BT
|
ZBS-15BT
|
ZBS-20BT
|
|
额定电压
|
380V/50HZ
|
380V/50HZ
|
380V/50HZ
|
380V/50HZ
|
|
最高功率
|
8kw
|
12kw
|
15kw
|
20kw
|
|
外形尺寸(mm)
|
650×730×(500+600)
|
650×730×(500+600)
|
650×730×(500+600)
|
650×730×(500+600)
|
|
微晶玻璃直径
|
Φ430mm
|
Φ430mm
|
Φ430mm
|
Φ430mm
|
|
配桶直径
|
Φ400
|
Φ450
|
Φ500
|
Φ600
|
|
桶高
|
400
|
450
|
500
|
600
|
|
容量
|
50.24L
|
71.53L
|
98.12L
|
169L
|
|
满足用餐人数
|
100人左右
|
140人左右
|
200人左右
|
320人左右
|
|
烧开时间
|
34分钟
|
32分钟
|
35分钟
|
46分钟
|
|
备注：喝汤按每人按喝1斤（500克）计算，（一升水重量正好是1公斤），汤桶可以根据自己需要选择，具体加热时间可联系我们的在线客服。
|
单眼低汤炉 单头保温汤炉 煮汤炉 矮汤炉安装环境：
工作电压： 三相五线式/380V
最大波动电压：340V—430V
工作频率：50—60HZ
保护类别：IPXO
工作环境温度：-5度-+40度
工作环境湿度：30%—90%
单头大功率电磁煲汤炉详细介绍：
1、高效：采用电磁感应原理对铁质炊具进行加热，升温快，热效率高达90%以上，提高出菜品率；
2、安全：防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等18重安全保护，使用更安全更省心，更省电
3、智能化设计：九档火力循环调节，衡功率输出，循环散热结构；
4、节能：不存在热传导和热辐射，比普通燃气/油灶节能50%以上；省钱=赚钱
5、环保：无明火，无烟尘，无废气，超静音设计（45分贝以下），优化厨房环境；
6、美观：全不锈钢精工细致人性化设计，高档耐用，易清洗；
7、采用坚固耐用的黑色微晶板(微晶玻璃尺寸400×400mm）
8、采用技术先进领先的德国Infeneon IGBT模块设计，双重防辐射外壳屏蔽设计；
9、自动出水功能，更显人性智能化；起锅后，无须调节，输出功率自动降为零，节省电能。
10、操作方便，手柄开头（或旋钮开关）。输出功率可以灵活调节；
11、先进微电脑控制系统，具有无锅检测、超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护；
12、可根据客户需求订做不同尺寸、功率的炉具和加热设备。