1烤炉
产品名称 | 32盘热风旋转烤炉（电热式） | 32盘热风旋转烤炉（柴油式） | 32盘热风旋转烤炉（燃气式） |
产品型号 | KCD-4632M | KCD-4616E | KCD-4672C |
额定电压 | 3N380V/50Hz | 3N380V/50Hz | 3N380V/50Hz |
额定功率 | 52kw/h | 2.5-3.0kw/h | 2.5-3.0kw/h |
能源消耗 | * | 0#柴油6万大 | 天然气（3.1-5.7）m3/h 液化气（1.2-2.3）m3/h |
控温范围 | 室温-300°C | 室温-300°C | 室温-300°C |
生产能力（以面包为例） | 100kg/h | 100kg/h | 100kg/h |
烤架层数 | 16*2=32tray | 16*2=32tray | 16*2=32tray |
烤盘尺寸 | 400*600mm | 400*600mm | 400*600mm |
重量 | 1300kg | 1300kg | 1300kg |
外形尺寸 | 1900*1714*2240mm | 1900*1714*2240mm | |
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科朝达系列热风旋转烤炉分电热式和燃油式二大类，可以用来烘烤各种面包、蛋糕、家禽及多种糕点面食。广泛适用于食品厂、面包房、机关、单位、部队的食堂，也适用于个体的食品加工场，蛋糕房西饼屋的食品焙烤。
本烤炉以电加热为能源。整体采用拼装式结构。门面和烤室均采用进口不锈钢板材料制作，活动台式烤架，并采用挂钩旋转，采用鼓风式强制热风循环加热，大大提高了热量吸收的功效，缩短了加热时间，以使更加节约能源，由于采用热风旋转加台车旋转，因此加热绝对均匀，烘烤食品无色差。为了使烤制的食品口感更好，温度更适合，在热风的出口处设置风量调节及加湿装置，特别适用于烘烤蛋黄派蛋糕。