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高频超能灶和现在的电磁炉有相似的方面，但又有很多的不一样。准确地说，高频超能灶是电磁炉的升级换代产品。相同的仅仅只是发热的原理和结构上的类似，但不同的地方非常多，功能和性能也完全不一样。比如说，
一、电磁炉不能爆炒，高频超能灶爆炒效果比煤气灶还好。高频超能灶炒菜时可以象煤气灶一样把炒锅的温度烧到400℃以上，而且1800W工作只需要40秒钟左右的时间，1000W工作也只需要60秒左右的时间（煤气灶大约需要120-150秒的时间；电磁炉是最多只能把炒锅温度烧到300℃，一般都只能烧到270-280℃，需要大约60秒钟时间），而猛火炒菜需要的炒锅温度一般需要达到360℃以上，炒出来的菜才好吃。所以，高频超能灶火力比煤气灶还猛，而电磁炉的火力连煤气灶都不如，与高频超能灶相比，火力就相差得更大。
二、电磁炉一般都有磁辐射，而且绝大多数的电磁炉磁辐射都严重超标，危害人体健康。而高频超能灶运用自己发明的“余磁利用”技术，几乎没有磁辐射，是真正健康环保的灶具。
三、电磁炉是绝对不能使用不锈钢、不锈铁等铁质金属材料来做产品壳体的，否则在电磁炉的使用过程中不锈钢、不锈铁等铁质金属材料会非常发烫，有烫伤的危险。而高频超能灶有很多部件都是不锈钢材质的。
四、电磁炉只有“电磁感应发热”一个加热源，高频超能灶多一个“热回流”加热源，是两个加热源。
一、超能灶高频是什么？
超能灶高频是一种突破了多项电磁炉技术瓶颈从而克服了电磁炉主要缺陷的厨房灶具，是目前厨房灶具中唯一的具有“双加热源”的节能环保灶具。高频灶炒菜火力猛、炒菜速度快、节能效果好、耐用时间长、使用方法简单、故障率较低、电磁辐射几乎为零、对人体几乎没有伤害。中国商务部向中国商务领域重点推荐该产品。
二、超能灶高频四大功能特点
“猛”：炒菜火力猛。1300W实际功率足以满足连续高温快速爆炒需要，而且在炒菜的过程中几乎“不冷锅”。550℃过温保护，炒菜不停机，持续高温油炸更是没问题。
“快”：炒锅温升速度快、炒菜速度快。1300W实际功率1分钟可达400℃锅温，连续炒菜速度远远快于2000W电磁炉和燃气灶。
“好”：产品品质好、炒菜口感好、对人体健康好。产品品质好是指产品的故障率低、使用寿命长、经久耐用；炒菜口感好是因为火力大，炒出来的菜好吃；对人体健康好，是因为它不产生有害气体，也几乎不产生电磁辐射。
“省”：省电省钱。1300W就能连续高温高速爆炒，100-300W能实现恒温烧烤，当然省电省钱。高频灶炒菜比电磁炉省钱30%以上、比煤气灶省钱60%以上。
三、超能灶高频是燃气灶、电磁炉的最佳替代产品
1、超能灶高频比燃气灶、电磁炉火力更猛。高频灶1300W就能满足连续高温高速爆炒的需要，炒的菜口感与燃气灶相当。而电磁炉280℃过温保护，不能持续高温，菜下锅即凉，炒的菜难吃。燃气灶虽炒菜口感不输高频灶，但炒菜速度却比高频灶慢了很多。
2、超能灶高频比燃气灶、电磁炉更节能省钱。高频灶热效率高达90%左右，普通电磁炉热效率仅86%左右，燃气灶热效率则不足60%。炒菜耗能相差更大，高频灶炒菜比电磁炉节能30%以上、比燃气灶节能60%以上。
3、超能灶高频比燃气灶、电磁炉更健康环保。高频灶不产生有害气体，电磁辐射也几乎为零，孕妇、老人均可放心使用；而传统电磁炉则产生大量电磁辐射，危害健康、影响生育；燃气灶则产生大量有害气体，不仅危害人体健康，甚至危及生命财产安全。