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洗碗机介绍
一:洗碗机特适用于宴会餐厅,工厂员工餐厅,航空食品公司,学校,医院,餐具消毒公司等大型餐饮场所。可根据实际的洗涤量,能源,场地大小和流程布置的不同要求进行组合,并选择各模块的长度,功率分配,洗涤速度等。
特点:旭众洗碗机灵活的模块组合,方便的操作维护,高效的环保节能,人性化结构设计,安全的保护装置和完善的售后服务。
二:洗碗机分类
1:长龙式,主要针对洗大餐盘
2:通道式或揭盖式,主要针对小碗,小碟,杯子类
3:超声波洗碗机,主要客户是小饭店,量不多的情况下用。
三:洗碗机清洗流程
入口模块-预洗模块-主洗模块-喷淋模块-烘干模块-出口模块(各模块可多选)
1:入口和出口模块
特色一人性化操作:基于人体工学的操作高度,使操作人员轻松装卸餐具,降低劳动强度,出入口两端的机盖板采用夹层隔热设计,提供舒适的操作环境;入口端下方配有检视窗,可随时清理垃圾,并方便调节传送带松紧度;特大抽屉式垃圾过滤蓝,可随时清理垃圾。
特色二自动节能开关:通过入口端两侧的光电感应检测传送带上的餐具,当餐具进入机器时,设备自动启动;在设定的时间延时后启动喷淋系统和烘干系统,减少能耗;当传感器无感应时设备进入节能待机模式
特色三安全的传送系统:出口端设有防堵保护开关,防止餐具因未级时卸载而造成破损。

2:清洗模块(包括预洗,主洗,喷淋)
特色一节能洗涤缸:深层L型洗涤小缸设计,减小了水缸的表面积,有利于保护温度,实现节能;
特色二灵活的洗臂:精良的制造工艺可保证各洗室间的洗臂交换使用,并易于拆卸和清洗;独特的内凹防堵塞喷嘴设计,冲力强,冲洗范围广;压力调节开关,可调节上下洗臂压力,以适用于清洗不同类型的餐具,优化清洗性能。
特色三卫生的过滤网蓝:大容量的过滤网蓝方便拆卸和清洗,并可在各洗室间互换。
特色四安全保护措施:高低水位浮球开关确保可靠的水位控制,并防止电热管干烧。
特色五简单的排水系统:洗涤缸配务排水杆,具有自动溢流功能,门关闭时排水管路自动关闭,各清洗缸底部排水口链接。
3:烘干模快
特色双向二次烘干装置:使餐具表面各个部分通过均匀的高速气流,促使餐具快速,全面干燥,提高餐具周转速度,降低烘干机内空气湿度,提高烘干效率,发挥节能优势
4:机器特色
特色一可视化顶置控制箱:人性化可视设计,与视线保持平行,电子控制按钮,操作简便,带故障诊断,与报警提示,运行温度数字显示,便于观察。
特色二精心的结构设计:各模块之间配置水帘分隔,防止水流互溅,全宽连锁式安全检视门,具有自动互锁功能,隔热洗室和门,保存热量更加节能,减少噪音。
5各模块温度和用途
预洗的温度在40-50度,主要是冲刷大颗粒食物残渣.
主洗的温度在55-70度,清洁剂溶液去除油渍,高压水流冲掉食物残留。
喷淋的瘟度在82-90度,去除清洁剂残留,高温清水强力洗涤,快干剂加速水分蒸发。
烘干温度在100-120度,强力风速提高干燥速度,特嗢用于密胺和不锈钢餐具。
文经理:13660155273;QQ:2880181293 020-28277172
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四:细节
1特色一操作便利:电脑数字控制,单键操作,简单可靠,减少误操作
2特色二专门设计的圆型喷嘴:使水幕喷射角度增加65%,稳定的水幕分布,减少洗室热量流失,消除清洗死角,保证完美的清洗效果,防堵设计,清洗效果持续一致。
3特色三高温清设计:水温是影响洗涤效果的最主要因素,清洗温度每提高10度,清洗效果可以提高20%,高温水箱设计,清洗温度稳定在60度;去除食物残渣效果更出色,增强药液的作用,减少药液消耗量,提升餐具温度,提高干燥速度。
4特色四维护方便:人性化设计方便日常维护,水帘和喷淋臂采用定时设计,防止错装,快接式专利设计清洗臂,轻松安装到位,清洗臂安装堵头,日常清洁简易快捷。
5特色五高效清洗系统:充足的水量是餐具洁净的保障,清洗臂(FF上6下5,FS上4下3),增加餐具接触水量,去除食物残渣更彻底,延长餐具与水接触时间,提高餐具吸热量,提高干燥效果。
6特色六热回收系统:通过热回收系统回收洗碗机在运行过程中排出的部分热气,提高进水温度最多达19度,每小时节约用电最多达12度(FF系列)/6度(FS系列),降低排出气体的温度和湿度,改善工作环境,降低洗碗间排风和空调系统的投资。
五:洗碗机操作步骤和注意事项
1:先加水,水加满了自动停止
2:打开电源开关,再开加热开关,大概加热半小时左右温度上去了后再开运行
3:运行后所有的喷淋臂开始工作喷水清洗
4:预洗,主洗,喷淋每个模块都有一个水泵一个小箱,运行过程中,所有喷口开始喷水,水箱里的水循环使用, 每个模块都有一个排水口,排水用。
5:每个地方水质不一样,所以喷淋臂要经常拆开把余水倒出来。

六:订购机器要了解清楚客户情况,和提醒客户的项
1:客户操作间的长度,根据长度介绍适合的机型
2:订购机器前要问清楚机器是左进,还是右进,可以根据客人摆放和操作方便来选择进口,更人性化。
3:订购机器前要问清楚机器出口出料的时候是自动下滑,还是限滑,可让客人选择。
4:使用洗碗机要另买分配器和清洗剂,如果不用分配器那就得用超声波洗碗机
分配器作用是自动吸清洗剂然后把清洗剂注入洗碗机水缸里,清洗剂有分两种,一种叫洗涤剂去油作用,一种叫催干剂加速风干。一般都是20公斤每桶。(清洗剂都是无泡的)
如果配超声波洗碗机的话那就用普通的洗洁精就可以。
5:根据客人要洗的餐具选择适合的机型。
6:客人如果空间不够,又想要机器长的,可让客人报清洗区的尺寸,我们可以订制L型,U型的,